鮮黃的萱草是中國的母親花。
今天是母親節，世界上最偉大的手，就是那雙推動搖籃的手，讓我們滿懷感恩的說聲：「媽媽我愛妳！」
西元一九○七年，美國維吉尼亞州的安娜．喬維斯，在她母親去世追思會中，獻上一束康乃馨。在她奔走鼓吹下，美國國會於一九一四年五月八日通過決議，訂定五月第二個星期日，家戶應懸掛國旗，表達對母親們的愛與尊敬。
母親節活動，不久就遍及全世界，康乃馨成了大家公認的母親花，不過也有例外，如越南的母親花是玫瑰；泰國的母親花是茉莉；日本人習慣以凌霄花、僧鞋菊、櫻草、金錢花、冬青等組成的花束，贈送給母親。
中國的母親花則是萱草，《詩經．衛風．伯兮》篇記載：「焉得諼草，言樹之背？」「諼草」即萱草，又稱「忘憂草」，它所開的花就是我們常見的金針花。那兩句詩的意思是，「何處可以採到萱草？把它種在母親寢室所在的北堂邊，讓母親樂而忘憂。」
自古以來，遊子出外打拚前，都會在北堂種植萱草，以安慰母親思念孩子的心情，同樣的，家中也會種象徵父親的香椿樹。如果「椿萱並茂」，代表父母均健在、安康，那是為人子女者最大的福氣。
在母親節這天，很多人會獻上康乃馨或禮物，或請母親吃大餐，不管用甚麼方式，都代表對母親的感恩。天下的媽媽都是一樣的，她們含莘茹苦養育子女，不圖榮華富貴，只要孩子平安長大，做個頂天立地的人，就是最大的安慰。
萱草開的花就是我們吃的金針花，
我們家種的金針花花瓣有不同的圖案，更加的美麗。
大朵的是金針花，右邊小朵的野花是小金英。
含苞的金針就可以採摘，吃起來口感比較甜脆。
比美。
老媽親手栽種採摘的金針花與綠竹筍，是母親節大餐中最應景的時蔬，
這份愛心用錢也買不到。
老爸合唱團的團員，也是我們快樂公主的好姐妹。
老媽與她的精心傑作。
攝影師：「阿飛，阿嬤種的菜好吃嗎？」
阿飛：「偶比較喜歡吃肉肉啦！」
摘朵鮮花頭上插。
大豐收！除了竹筍跟金針花之外，白色的是白茄子，綠色的是秋葵，
待會通通拿去趁新鮮下鍋。
老媽種的蔬菜水果，都是這一隻的啦！
金針花要煮之前，要先把花蕊摘掉，煮出來的菜才不會黑黑的。
加了新鮮金針花的母親節大餐，有媽媽的味道。
髮菜羹裡有現採的金針花與竹筍，
從產地到餐桌的距離是零，愛心指數是一百。
祝全天下的媽媽們母親節快樂。
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