樹屋、玖公、豆花 @ 赤崁慢步

安平樹屋的前身是英商德記洋行的倉庫，原本廢棄被榕樹氣根盤據纏繞，有如一座鬼屋，

經過巧手規劃整修，現在已成為安平主要景點之一，經常有遊客及學生前往參觀。

　「東北有三寶，人參，貂皮，烏拉草」，台南的安平也有三寶，安平古堡當然是個寶，不過我說的三寶是「樹屋、玖公、豆花」，這三樣寶怎會扯在一塊呢？

　一八五八年，清廷與列強簽訂天津條約，開放五口通商，鎖國政策被打開，台南的安平港於一八六五年開港，外商紛紛進駐，設立德記、怡記、和記、唻記、東興等洋行，從事進出口貿易。

　英商德記洋行原從事糖與樟腦等買賣，在台灣割讓給日本後，這座洋行被「大日本鹽業株式會社」接收，光復後成為台鹽的辦公廳舍與宿舍。其主體建築於一九七九年由台南市府收回整修，做為「台灣開拓史料蠟像館」，現為台南市定古蹟。

　安平樹屋位於德記洋行後方，其最初用途應是德記洋行倉庫，砌牆的磚頭可能來自古熱蘭遮城，日據時代從安順鹽場運來的鹽包，就堆置在此，再從鹽水溪畔的古碼頭運銷海內外。

　隨著鹽業的衰敗與安平繁華落盡，這些偌大的倉庫空盪盪，被老榕樹的鬚根盤繞，看起來陰森森有如鬼屋，連當地人都不敢靠近。

後來由樹德科大劉國滄與張瑪龍建築師，以「樹屋」的概念進行整修，掀開已塌陷的屋頂，在榕樹間搭建鋼構天橋，形成開放與半開放空間交錯的地景藝術，參觀者可以遊走其間，有如穿梭於時光隧道。原本平淡無奇的廢棄倉庫，經過改造成為有趣的探險場域，加上一系列安平人文、產業展覽，讓「安平樹屋」之名不脛而走，成為遊客必訪景點之一。

　樹屋與德記洋行之間，有座不太顯眼的花園洋行，那就是「朱玖瑩故居」，內部陳列許多朱玖瑩的書法作品，是一座以書法藝術為主題的文物館。

　朱玖瑩是湖南省長沙人，自幼長於文史翰墨，後受知於前清翰林及第一任國民政府主席譚延闓，譚於一九二一年出任湘軍總司令，朱任政務委員兼秘書，後來還歷任多項要職。一九五一年朱玖瑩應行政院長陳誠之邀來台，擔任財政部鹽務總局局長兼台灣製鹽總廠總經理，直到七十歲退休，期間長達十七年，對台灣鹽業發展與鹽工福利極有貢獻。

　朱玖瑩年輕時，追隨譚延闓鑽研顏真卿書法，盡得「顏體」楷書真傳，他還兼擅北碑、篆隸、行草，並致力於書法藝術推廣，一九八八年獲國家文藝獎「書法教育特別貢獻獎」。朱玖瑩才華洋溢卻毫無架子，讓人如沐春風，台南藝文界均尊稱他為「玖公」。

　「玖公」來台後一直住在安平，自號「安平久客」，在一次因緣際會下，我曾到他的宿舍去拜訪，書齋中陳設非常簡樸，桌上的毛筆林林總總，有的都已禿了頭，比較奇怪的是筆筒中有支筆，長得有點像竹掃把，後來才知「玖公」另一個墨號叫「師掃帚齋」，或許是勉勵弟子用心習字，像掃地一樣勤奮吧？

　安平有一家很有名的豆花店，和「玖公」有一段很深的淵源。這家豆花店的老闆，原本挑著擔子沿街叫賣，「玖公」喜歡吃他的豆花，看他經濟拮据，有意贈金相助，但被老闆婉拒了，不過他記得這份恩情，每次經過「玖公」家門前，都會端上一碗豆花孝敬「玖公」，兩人成了莫逆之交。

如今這家店中還有「勝友常臨仙味豆，清涼解渴有雙花」、「豆餚傳世久，花育四方人」等對聯，都是「玖公」題贈的墨寶，留下一段佳話。

　「玖公」一九九六年五月返回大陸探親，當年九月三日病逝湖南家鄉，享年一百歲。宦海飄泊，長年寄寓安平，鄉關望斷，終於能夠落葉歸根，想必了無遺憾。「玖公」故居已整修成一座紀念館，在環繞的碑帖中，我們可以追思「玖公」飄逸的身影，和他傳奇的一生。